尖沙咀这间酒店的自助餐最近以东瀛风味做主题，有即切刺身、火炙和牛寿司、珍宝虾天妇罗、炸虾和大阪烧等多款日式食物，更有即开生蚝、长脚蟹、即煎鸭肝、烧乳猪和Häagen-Dazs麻糬雪糕等过百款食物，3小时任食，指定信用卡更有75折优惠，即睇地址！记者：Joan 摄影：Day
尖沙咀85折自助餐 任食生蚝！
自助餐虽以日式食物做主题，不过亮点之一当然是即开生蚝，每晚供应美国Pacific Rock生蚝，即叫即开，蚝身大只有肉地，质地Creamy，味道清爽带淡淡海水味，口感不错。虽然每人每次最多只可拿四只，但是生蚝是无限量供应，吃完了再出去排队Encore！
每晚供应美国Pacific Rock生蚝。
生蚝即叫即开。
开后再用滤水稍为清洗。
每人每次最多可取4只。
生蚝Size大，入口Creamy，清爽带淡淡海水味，好易入口。
记者吃了4只，有一只有少量蚝碎，比例不算高，都算可接受。6款冻海鲜：长脚蟹＋冻虾＋翡翠螺
每晚有5-6款冻海鲜，包括日本长脚蟹、麵包蟹、翡翠螺、冻虾、蓝青口和小龙虾，海鲜整齐大盘，而且有Refill，可以慢慢放心吃。
每晚有5-6款冻海鲜，整齐大盘。
日本长脚蟹
蟹脚粗身有肉地，带海水味鹹香，几有鲜味。
冻虾也是大家爱吃的冻海鲜，很快被清空。
剥殻后也几肥厚，食落肉质也弹牙，口感不错。
爱吃甘香蟹膏的可以选麵包蟹。
翡翠螺和蓝青口
翡翠螺肉质有咬口，海水味再强劲点更好。
蓝青口肉质较细嫩。
另有小龙虾。
整体来说海鲜质素也不错，长脚蟹和冻虾最值得Encore。日式食物：即切刺身＋和牛寿司
入正题！是次自助餐是以东瀛风做主题，当然有多款日式食物。刺身区有7款刺身可点，即叫即切，有三文鱼、吞拿鱼、带子和甜虾等，星期五、六晚更有海胆。另外也有和牛寿司、珍宝虾天妇罗、鳗鱼丼、大阪烧和茶碗蒸等，充满日式风味，非常贴题。
刺身区有7款刺身，包括三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、八爪鱼、带子甜虾和仿鲍片。
即点即切。
三文鱼切得薄片，而且鱼味相对较淡，有点扣分。
鲷鱼清鲜带甜香，爽身好吃。
带子也滑溜鲜甜，不过薄片略欠口感。
也有十数款杂锦寿司。
火炙和牛、三文鱼寿司是大家爱吃寿司之一，和牛肉味香浓，配以清葱可解解肉腻感。
冷盘区还有荞麦麵、冷麵和枝豆等小食。
天妇罗有炸珍宝虾，虾肉大只，但略嫌炸浆太厚身，盖过了虾味，而且有点油腻呢。
还有多款日式炸串，包括虾、带子、南瓜和露笋串。
亦有大大粒炸蚝。
棷菜猪肉大阪烧有劲量沙律酱和炒麵酱。
日式蒜香鸡串烧，鸡扒肉厚Juicy，可以一试。
盐烧鲭鱼
当然少不了茶碗蒸，有日式蟹肉口味，蛋滑香浓。
也可来碗卖相别緻的日式迷你鳗丼，每碗也有一片厚切鳗鱼。多个Live Station：即切西冷＋煎鸭肝＋日式拉麵
若然日式美食未能满足你？还有多个Live Station！有即切西冷和烧火腿，又有即烧海鲜，食肉兽不能错过！爱邪恶的可以试煎鸭肝、想饱肚的可以点碗即煮日式拉麵，选择都颇为丰富。热盘还有烧羊扒、避风塘炒蟹和炖汤等，试匀一定饱到上心口！
有即切西冷
和烧火腿，可淋上特製蜜糖烧汁。
西冷有嚼劲，食肉兽必试。
爱邪恶的可以试试即煎鸭肝，香味离远都闻到！
鸭肝厚身，甘香肥美，不过吃两块就好收手，记住留肚！
另外也有烧烤海鲜，有三文鱼、鲜鱿、龙脷柳、青口和虾等海鲜可选。
师傅密密手烧熟海鲜。
烧好后会放到炉前的自助区上，想吃其他款式的也可请师傅帮忙再烧。
想暖暖肚的，也可来到即煮粉麵区。
配合日式主题，可以选拉麵、叉烧等日式配料。
蛋切开后也是半溏心的。
其他热盘还有烧羊扒，羊扒羊羶味不重，肉质有咬口，不错。
也有脆卜卜的中式烧乳猪。
喜欢香口浓味的可以试试避风塘炒蟹。
蒜蓉粉丝蒸扇贝，粉丝份量足，捞匀底下蒜蓉同吃，非常惹味。
印度咖喱、杂菜和薄脆也少不了。
想喝热汤的有西式汤和蚬肉麵豉汤，还有花胶圆肉炖老鸡，非常滋补。
每人还会送龙虾和牛串。冷盘：沙律吧＋巴马火腿
热盘吃得太腻滞，也可到自助沙律吧吃点蔬菜、生果清清味蕾。
还有选择丰富的沙律吧，有鸡肉沙律、青瓜虾沙律，豆腐等。
巴马火腿配哈密瓜和拍青瓜、云耳
亦有烟三文鱼和莎乐美肠。
有羊奶、车打、法国、蓝芝士等。甜品：任食Häagen-Dazs雪糕！
甜品也是另一个亮点，最吸引的是可以任食Häagen-Dazs雪糕！每晚供应2-3款口味，杯装一人独享Size，食得落的可以试匀每款味！1月还会有新出的麻糬口味选择，爱甘香的可选抹茶，爱甜的可选红豆，每杯均有数十粒麻糬，烟韧有咬口。另外还有切饼蛋糕、豆腐花等甜品可任拿。
甜品最吸引的是可以任食Häagen-Dazs雪糕！每晚供应2-3款口味，1月还会有新出的麻糬口味选择，有抹茶和红豆口味，每杯均有数十粒麻糬，必试！
还有件装蛋糕、慕丝和拿破侖等甜品。
热食的还有豆腐花，黄糖可自行加配。
饮品是任饮的，有咖啡机和朱古力机。
环境颇为宽敞，Buffet食物枱佔位多，感觉丰富。
Bistro on the Mile
地址：尖沙咀弥敦道50号金域假日酒店1楼
电话: 2315 1118
网上订座
东瀛风味自助晚餐
供应时间：即日至28/2 每日6pm-9:15pm
收费：
星期日至四成人$559、长者HK$447、小童HK$391
星期五至六 成人$629、长者$503、小童$440
备注：
1)另收加一
2)使用汇丰、恆生或中国建设银行信用卡结帐可享85折优惠
3)使用中银、Visa Signature、Infinity及白金卡信用卡可享75折优惠（2月13-16日除外）。